Woda pozostała po kiszeniu ogórków lub kapusty to nie tylko Naturalna Solanka, ale i bogactwo probiotyków. Możesz jej użyć do marynowania mięsa (działa zmiękczająco) lub jako baza smakowa do zup.
Zastosowanie Wody Kiszonej:
- Marynata: Użyj 1/2 szklanki solanki do marynowania drobiu, aby go zmiękczyć i dodać smaku.
- Baza: Dodaj do zup (np. żurek) dla kwaśnego, głębokiego smaku.
- Zdrowie: Picie małej ilości solanki jest świetne dla flory bakteryjnej jelit.